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...fiesta... al abrir el tonel

"Espicha. Voz bable. Dicese del palito afilado -espita- que se introduce en la apertura de un tonel para probar la sidra. Por extensión, aplícase a la fiesta o reunión que se desarrolla al espichar (abrir) el tonel.

Suele ser común entre asturianos, reunirse por los más variados motivos en el llagar, para beber la sidra directamente de las pipas, acompañada de todo tipo de viandas características de la región y con la concurrencia del más típico folklore del país."

     
   
   
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